这篇文章给大家聊聊关于酱排骨的酱排家常酱排家常家常做法，以及红烧酱排骨的骨的骨家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦 。红烧
本文目录
1.排骨中加入姜丝 ，30毫升左右的骨的骨料酒 ，用手不断的做法做法抓捏排骨 ，让其去腥 ，红烧静至半小时 ，酱排家常酱排家常然后倒去多余的骨的骨料酒
2.之后在排骨中敲入一个蛋黄，生粉 。做法做法继续抓捏均匀
3.抓均匀的红烧排骨 ，腌制入味
?酱排家常酱排家常
4.平底锅中 ，加入适量的骨的骨食用油，爆香切碎的做法做法蒜粒 ，姜丝
5.之后加入排骨 ，煎至2面金黄
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6.依次加入花雕酒 ，酱油 ，豆瓣酱 ，大火烧开后转中小火 ，煮至收汁
7.收汁之后 ，挤少许的柠檬汁调味 ，即可
主料:排骨800克
辅料:胡萝卜半根 ，玉米1根，山药半根 ，大枣8颗 ，枸杞10克 ，葱半根 ，姜5片，香菜1根，料酒3勺 ，盐适量
—烹饪步骤—
1·排骨冷水下锅，放姜片 ，葱段 ，料酒焯水
2·水开撇去血沫
3·捞出清水洗净血沫
4·放入砂锅 ，放胡萝卜，玉米，大枣 ，葱段加水没过排骨
5·小火炖25分钟后放入山药和盐
6·再炖15分钟放入枸杞
7·放入香菜 ，出锅
主料
排骨700克
【辅料】
姜丝适量 ，冰糖10块 ，香醋2勺 ，料酒1勺 ，姜丝适量 ，盐适量 ，熟白芝麻适量
【做法】
1.肋排骨斩成小块儿洗净。锅里放入冷水 ，排骨同冷水一起放入 ，烧开水焯煮去血沫 。
2.排骨捞出控水 。
3.锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化 。
4.炒到糖汁变褐色起密泡 ，把控干水的排骨放入翻炒 。
5.姜丝放锅里一起炒匀出香味，炒至每一块排骨都裹上糖色关火。
6.装入电饭煲内胆 ，加一勺料酒、2勺香醋 、适量盐 、水 ，水量不能超过排骨的一半 。按下电饭煲蒸煮键 ，时间一小时。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。